RECEITAS ASSUMME
Arroz Carreteiro
Ingredientes
- 1 kg Carne seca
- 1 cabeça Cebola picada
- 1 colher Cheiro verde
- 2 xicaras de chá Arroz Nobre Minas
- 2 dentes Alho Nobre Minas picados
- 6 colheres de sopa Azeite
- sal a gosto
Preparo
Deixe a carne seca de molho de vespera, troque a água e cozinhe até ficar macia.
Desfie.
Frite-a em uma panela com azeite.
Quando a carne estiver dourada.
Coloque a cebola e o alho Nobre Minas.
Junte o arroz Nobre Minas e frite.
Acrescente a água fervente e cozinhe em fogo baixo até o arroz Nobre Minas ficar macio.
Salpique cheiro verde e sirva em seguida.
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