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Arroz de Forno Parmegiana

Ingredientes

  • 2 xícaras Arroz Nobre Minas
  • 2 tabletes Caldo de galinha
  • 2 Ovos Nobre Minas
  • 3 colheres (sopa) Queijo ralado
  • 100 g Presunto picado
  • 100 g Mussarela picada
  • 1 colher Extrato de tomate
  • 3 Tomates sem pele

Preparo

Bata no liquidificador o extrato de tomate e os tomates sem pele, com um pouco de água e um tablete de caldo de galinha dissolvido em um pouquinho de água quente.

Cozinhe o arroz Nobre Minas com o outro tablete de caldo de galinha e 4 xícaras de água por 15 minutos.

Bata os ovos Nobre Minas com o queijo ralado e minture com o arroz Nobre Minas.

Num refratário faça camadas com o arroz, presunto e o queijo mussarela picados com um pouco de tomate batido.

Repita a camada por mais de 2 vezes.

Leve ao forno quente por 15 minutos.

Bom apetite!

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